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陆川特产,正宗烤乳猪

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烤乳猪,又叫“烧乳猪”、“脆皮乳猪”,是一道脍炙人口的传统风味名吃。早在西周时期就被人们列为“八珍”之一,至今已有1500多年的历史。 到了清康熙年间,烤乳猪更是名声大振,并传遍了大江南北。 在广东、广西等地,烤乳猪就烤得特别好,尤其是用广西陆川猪制作出来的烤乳猪更是名声远扬,后来还是由陆川传至玉林、梧州、南宁、柳州、桂林、钦州以及更远的地方,不仅成为陆川的招牌名吃,而且还成为了广西的传统佳肴。

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